Gordice da semana: Brigadeiro de Micro-ondas
- 22 de fev. de 2016
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Mais gordice essa semana e tudo por conta de um vídeo fofíssimo que um ex-aluno meu fez e soltou no Youtube. Além de vontade de comer brigadeiro faz dois dias que eu me pego cantando a música sem parar, (musica chicletinho).
O brigadeiro de panela, mas no meu caso, eu tenho preguiça de ficar mexendo os ingredientes na panela então eu faço no micro-ondas mesmo.
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
Num recipiente refratário bem grande, pode ser de vidro ou de porcelana, coloque todos os ingredientes e misture com uma colher.
Obs: É muito importante que o refratário seja grande e alto, pois a massa aumenta em volume até cinco vezes enquanto assa no micro-ondas. Além de derramar, se a tigela for pequena, você poderá se queimar ao retirá-la do forno.
Leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por dois minutos em potência alta.
Retire, com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente.
A partir desse ponto, leve ao micro-ondas de um em um minutos, três vezes.
Mexa bem entre cada rodada.
No total são cinco minutos, contanto os dois minutos iniciais.
Depois dos cinco minutos, leve ao micro-ondas por mais 30 segundos.
A massa ficará com uma aparência talhada, mas é só mexer com uma colher que ela fica bem lisinha.
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